Osterjause

In jeder Familie gibt es wohl ein Rezept für den klassischen und allseits beliebten Kärntner Reindling – so auch in unserer. Zum Glück konnte ich meiner Oma dieses entlocken.
Das Geheimnis? Die Form davor mit viel Butter und braunem Zucker einstreichen, so wird der Reindling auch noch zu einem Zuckerreinkerl 😉