Was tun, wenn die Bananen bereits zu reif und braun zum Essen sind? Da bietet es sich perfekt an, diese zu einem saftigen Bananenbrot zu verarbeiten. Die Zubereitung ist ganz einfach und auch Personen, die normalerweise keine großen Bananenfans sind, werden vom Geschmack überrascht sein. Abgerundet mit Zimt und Stollengewürz ist der Kuchen – […]
Glutenfrei
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Glutenfreier Walnuss-Eierlikör Gugelhupf
Sonntags sollte ein Kuchen am Frühstückstisch nicht fehlen – da bietet sich dieser Walnuss-Eierlikör Gugelhupf, der nebenbei noch glutenfrei ist, natürlich perfekt an 😉 Trotz glutenfreiem Mehl wird er durchs Eierlikör total saftig und schmeckt einfach himmlisch! ZUTATEN: 5 Eier 200 g Butter 200 g Staubzucker bzw. Xylit 1 Pkg. Vanillezucker oder frische Vanille […]
Glutenfreie Gnocchi mit Schafskäsefüllung
Personen mit Zölliakie oder einer Glutenunverträglichkeit haben es oft schwer in italienischen Restaurants fündig zu werden. Auch Gnocchi beinhalten in den meisten Fällen Weizenmehl. Aus diesem Grund habe ich an einem Rezept für glutenfreie Gnocchi gearbeitet – die sind schnell gemacht und schmecken nebenbei auch viel besser als auswärts! 😉 ZUTATEN: 1/2 kg […]
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Glutenfreie Schokotarte
Schokoladenliebhaber sollten jetzt auf jeden Fall weiterlesen, denn diese Schokotarte ist der ultimative Genuss für Naschkatzen so wie auch ich es bin 😉 Die Tarte besteht aus zwei Schichten – einer festen und einer flüssigen und beinhaltet eigentlich nur Zutaten, die man in den meisten Fällen immer zu Hause hat … DU […]