ZUTATEN: 250 g Bio Magertopfen 1 Ei 2 EL Dinkelmehl 1 EL Dinkelbrösel 3 EL Dinkelgrieß Prise Salz 5 dag Butter Alle Zutaten verrühren und den Teig circa eine halbe Stunde rasten lassen. Anschließend die Masse teilen, flachdrückenm, die Marille hineinlegen und Knödel formen. (Wichtig: Die Hände sollten dabei immer nass sein, da die Masse […]
