Curry mit Sesamlachs

  Curry geht einfach immer! Heute zeigen wir euch eine etwas leichtere Variante, welche Kartoffeln beinhaltet und daf├╝r ohne Reis als Beilage auskommt. Mit den in Sesam gewendeten Lachsfilets handelt es sich hier um ein super Sommergericht ­čśë   ZUTATEN: 400 g Kartoffeln 4 Tomaten 2 Lachsfilets 4 EL Naturjoghurt Salz, Pfeffer 1/2 TL Kreuzk├╝mmel […]

H├╝hnchen Korma

Die heutige kulinarische Reise f├╝hrt uns nach Malaysia … Kormas bezeichnet man als Gerichte, die zu besonderen Anl├Ąssen in Asien serviert werden. Sie enthalten Joghurt und spezielle Gew├╝rze, ihre s├╝├čliche Note erhalten sie durch Sternanis und Fenchel. Seine Herkunft hat das Gericht in Indien, das Besondere an dieser malaysischen Variante ist die Zugabe von Mohn. […]

Garnelencurry

In nur 20 Minuten nach Thailand? Klingt unm├Âglich, ist es aber nicht … denn mit diesem einfachen Curry-Rezept k├Ânnt ihr euch die Geschm├Ącker der thail├Ąndischen K├╝che in k├╝rzester Zeit auf den Teller zaubern – mit nur wenigen Zutaten und kaum Zeitaufwand! Das Curry w├Ąrmt nicht nur den Magen, sondern auch die Seele und eignet sich […]